부추 효능을 정리했습니다.
부추는 봄부터 가을까지 수확되는 연중 채소입니다. 부추는 비타민A, 비타민C, 당질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 부추는 항암 효과, 간 기능 보호, 혈관질환 예방, 위 건강 개선, 성인병 예방, 활력 증진, 피부 미용 개선, 피로 해소, 빈혈 예방, 노화 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
이번 포스트 부추 효능을 확인하고 건강 관리에 도움이 되길 바랍니다. 해당 글은 전문적인 의학지식이 없는 일반인이 작성한 글입니다. 수록된 내용은 정확성이나 안정성을 보장할 수 없습니다. 본 자료는 오류가 있을 수 있음을 사전에 전달해드립니다.
부추란?
부추는 천연 자양강장제라고 불리는 식품입니다. 부추는 양기를 돋우는데 으뜸이라고 알려져 있습니다. 부추는 지역에 따라 부초, 부채, 난총, 정구지라 부릅니다. 부추는 기후 적응성이 우수하여 봄부터 가을까지 3~4회 노지 수확이 가능합니다. 이후에는 시설 재배를 주로 한다고 알려져 있습니다.
부추는 봄에 올라오는 것이 연하며 맛이 좋다고 합니다. 부추는 약간 매운맛과 신맛을 있으며 특유의 향이 있습니다. 부추 특유의 향은 유황 화합물에 의해 풍기는 것입니다. 부추는 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나뉩니다. 소엽은 잎이 가늘고, 여려서 겉절이나 샐러드 무침 등에 이용되며, 대엽은 잎이 납작하고, 커서 김치를 담글 때나 전, 찌개 등에 활용되고 있습니다.
부추 효능
부추 효능 : 항암 효과
부추에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 활성산소가 세포를 산화하는 것을 억제하는 항산화 작용을 합니다. 베타카로틴 성분은 활성산소 발생을 억제하는데 뛰어난 물질입니다. 활성 산소로 세포 손상되는 것을 막아 암세포 성장을 예방합니다. 이로 인해 간장, 유방암, 위암 등의 암을 억제하여 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 부추의 베타카로틴은 늙은 호박의 4배, 애호박의 19배, 배추의 83배 이상 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
부추 효능 : 간 기능 보호
부추는 간 기능을 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 간은 몸에 들어온 화학 성분을 해독합니다. 간은 알코올을 분해하는 곳이라 술을 자주 마시는 사람에게 중요합니다. 부추에 함유되어 있는 비타민A와 비타민C는 간의 해독을 원활히 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 평소 술을 자주 마시는 사람은 부추 섭취가 알코올 해독에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 효능 : 혈관질환 예방
부추는 아릴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아릴 성분은 말초신경을 활성화시키며, 혈액순환을 원활히 하도록 도와줍니다. 이로 인해 몸이 따뜻해지며, 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 혈압을 안정시키며, 피를 맑게 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 부추를 꾸준히 섭취하면 고혈압, 동맥경화, 심근경색증 등 혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 효능 : 위 건강 개선
부추에 함유된 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 성분은 체내 신진대사를 촉진합니다. 이로 인해 혈액 순환을 원활히 하여 소화 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 소화가 촉진되어 위 부담이 줄어들게 됩니다. 부추에 아릴설피아드 성분은 소화액의 분비를 촉진하여 위 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 효능 : 성인병 예방
혈액에 불순물이 많아지면서 탁해지고, 어혈이 발생하면 혈액순환장애를 유발하여 심장병, 동맥경화 같은 혈관질환이 나타날 수 있습니다. 부추의 아릴 성분이 말초신경을 활성하여, 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 이해 몸을 따뜻이 하고 어혈을 풀어줍니다. 또한 부추의 베타카로틴 성분이 노화방지, 성인병을 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
부추 효능 : 활력 증진
부추는 활력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 부추에 함유된 비타민E, 황화 알릴 성분은 신진대사를 돕고, 혈액순환을 원활히 하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 부추는 에너지 대사에 관여하여, 비뇨기 생식 기능에 영향을 주어 강장효과로 성기능 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
부추 효능 : 피부 미용 개선
부추는 피부 미용에 도움을 줄 수 있습니다. 부추는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A는 피부 질병으로부터 저항력을 높여주는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 특히, 부추에 있는 비타민C는 멜라닌 색소를 억제하여 피부 손상 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 효능 : 피로 해소
부추에 있는 황화 알릴 성분은 피로를 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 부추의 황화 알릴 성분은 비타민B1 흡수를 하여 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 부추에 함유되어 있는 다양한 비타민 성분은 항산화 작용을 하여 피로 유발 물질을 제거하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
부추 효능 : 빈혈 예방
빈혈이 자주 발생하면, 일상생활에 많은 불편함을 유발할 수 있습니다. 특히 빈혈은 여성 생리 기간에 자주 발생합니다. 빈혈로 인한 문제를 예방하려면 평소에 섭취하는 철분이 함유된 음식을 충분히 섭취해 주는 것이 좋습니다. 부추는 철분이 풍부하게 함유되어 있어서, 꾸준히 섭취하면 현기증을 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
부추 효능 : 노화 예방
부추에 함유된 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 합니다. 이로 인해 체내 활성산소를 제거하여 노화 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 A와 비타민C 성분도 세포 산화를 억제하여 노화 촉진 활성산소를 제거하여, 피부 노화방지에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 부작용
부추 섭취로 부작용이 발생할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 부추는 소양인이 섭취를 하면 가슴이 화가 치밀어 오르는 증상과 가슴이 자주 답답해지는 부작용이 발생할 수 있습니다.
부추 섭취는 과거부터 부스럼이나 종기가 빈번히 나타나는 사람, 눈병이 자주 발생하는 사람은 섭취에 주의하라 하였습니다. 평소 피부 질환을 앓았다면 부추 섭취에 주의해야 합니다.
부추즙 추천
부추 가격은 100g당 1천 원~3천 원 사이에 형성되어 있습니다. 부추를 요리하여 섭취하는 것도 건강에 좋지만, 바쁜 현대인이 매일 차려먹기는 쉽지 않은 일입니다. 시중에는 부추 관련 제품이 많습니다. 부추환, 부추즙 등의 형태로 판매되고 있습니다.
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